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      面包糠保管中的注意事項

      發布:2016年3月2日 修改:2016年3月2日 所屬分類:技術知識 訪問統計:2681

           各位客戶:

          以下是我公司關于面包糠保管中的注意事項,供參考。
       一 、標準保管條件
          面包糠產品的標準保管條件是、:
          溫度:0-5℃
          保質期:生產之日起7天
      二、冷凍保管方法
          客戶由于生產計劃的調整等原因,采購的面包糠經常會出現不能在7日只能用完的情況,建議客戶采取冷凍保管的方法。
          溫乏:一l 8℃
          保質期:9 0天
          解東方法:
          1、建議將>凍透的面包糠在10度以下(最好是0—5℃)的室內慢慢自然解東。
          2、包裝盒不要層疊,應平鋪于臺面上爹以免影響解產品速度。
          3、對形成球狀的可以用粗篩過篩使其散開,避免手掰。
          附加注意事項:
          1,解凍時間過長會導致細菌總數增加太多,影響產品質量。
          2、不可用加熱方式強行解東。
          3、過篩過程要嚴防篩網脫落。
          4、不可反復冷凍和解凍。
          在以上條件下冷凍保管,理論上產品質量是沒有問題的。但前提是必須嚴格按照此條件進行保管。如因冷凍溫度控制不當而出現的問題,恕本公司不負責任。

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